Comment choisir son autoclave pour une conserverie artisanale
Le choix d'un autoclave est une décision cruciale pour tout conserveur. Voici les critères essentiels à prendre en compte pour faire le bon investissement.
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Une qualité française à un prix accessible, c'est enfin possible ! Pas de compromis, que des avantages !
Chez STERILIUM, nous sommes convaincus qu'un équipement performant ne doit pas être réservé aux plus gros budgets.
Comme Free a révolutionné la téléphonie et Ryanair l'aviation, Sterilium vient bousculer le marché français des autoclaves. Pas de compromis entre la qualité et le prix. Notre force ? Une maîtrise des coûts, des intermédiaires supprimés et une parfaite connaissance du marché sont la clé de la réussite
Conçu à partir d'une véritable expérience de terrain, il est le compagnon de route idéal du conserveur
Tous nos appareils sont fabriqués en acier inoxydable 304L pour une longévité exceptionnelle
Conception optimisée pour minimiser les interventions de maintenance
Nous avons développé notre propre programme d'automatisation pour une meilleure maîtrise et une adaptation au terrain
Interface intuitive, prise en main rapide sans formation complexe grâce à l'automatisation des cycles
Conçus pour une utilisation intensive, nos appareils sont fabriqués avec des pièces françaises ou européennes
Pensée pour les conserveries artisanales et les ateliers de production agroalimentaire, notre gamme d'autoclaves se décline en version gaz ou électrique, avec des capacités de 130, 225 et 450 litres. Chaque appareil est livré avec ses équipements de suivi des cycles.


Disponible en version gaz ou électrique
Disponible en version gaz ou électrique
Disponible en version gaz ou électrique
Chaque autoclave est livré avec un panier en acier inoxydable à fond amovible et 10 intercalaires pour le calage de vos produits.
Extraction des données de stérilisation sous forme de courbes ou en version Excel (stockage des cycles sur carte SD)
Logiciel de lecture des données de stérilisation avec calcul automatique des valeurs stérilisatrices (VS) et pasteurisatrices (VP).
De la vente à la formation, STERILIUM vous accompagne à chaque étape de votre projet de conserverie.
Autoclaves conçus et fabriqués pour répondre aux exigences de la conserve artisanale et industrielle
Mise en place complète de votre autoclave dans vos locaux, raccordements et vérifications par nos techniciens
Paramétrage, tests de fonctionnement et formation à la validation des cycles de stérilisation (VS et VP)
Support technique réactif et accompagnement continu pour garantir votre production
Contrats de maintenance préventive et interventions curatives pour faciliter la production
Formation de vos équipes à l'utilisation optimale et à la maintenance de premier niveau.
Créer une conserverie représente déjà un investissement important. Pourtant, l'achat d'un autoclave est souvent l'un des postes les plus coûteux du projet.
C'est précisément ce constat qui a poussé le fondateur de Sterilium, ancien gérant de conserverie, à lancer sa propre marque d'autoclave.
Après plusieurs années d'utilisation quotidienne d'autoclaves et un important travail de développement, il a conçu une gamme d'équipements répondant aux besoins réels des professionnels de la conserve.
« Investissez dans votre production, pas dans des coûts inutiles. »
STERILIUM accompagne les conserveries artisanales, les producteurs et les porteurs de projets.
Fort de son expérience en tant que conserveur, Axel partage ses connaissances pour vous aider à réussir votre projet.
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